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粉絲營(yíng)養又美味，粉絲有哪些營(yíng)養功效？

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粉絲營(yíng)養又美味，粉絲有哪些營(yíng)養功效？

發(fā)布日期：2018-11-10 作者：開(kāi)封市晟豐機械設備有限公司 點(diǎn)擊：

粉絲是我們經(jīng)常見(jiàn)到的一種食品，口感好，營(yíng)養高，因此受到許多人的喜愛(ài)。那么粉絲到底有哪些營(yíng)養功效呢？一起來(lái)看看吧。

粉絲品種繁多，如綠豆粉絲、蠶豆粉絲，更多的是淀粉制的粉絲。如紅薯粉絲，土豆粉絲等。 粉絲按其開(kāi)聯(lián)有粗，細，圓，扁及片狀等多種；按其主要用料又有豆類(lèi)、薯類(lèi)、苕類(lèi)的不同；根據各地的制法差異叫法不同，有的叫粉絲，有的叫粉條，還有的叫涼粉，冬粉等名稱(chēng)，其實(shí)是大同小異的，制法相差不多。除大豆以外的豆類(lèi)淀粉均可制作粉絲，但以綠豆淀粉制品為z佳。粉條與粉絲的原料和制作工藝相同，只是粉條更粗一些，比較耐煮，更適合燉食。


 


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